Dinner with Fratelli Beretta prosciutto and provolone
Photograph the shelf it sits on and tonight's recipe is written around everything that is there.
On the label
PROSCIUTTO: (PORK, SEA SALT), PROVOLONE CHEESE: (CULTURED PASTEURIZED MILK, SALT, ENZYME)
Fratelli Beretta, other meats, serving 56 GRM, package 4 oz. Ingredients as printed on the label.
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Cooks as prosciutto, provolone. Half of it left? Use up the prosciutto.